Genialne pomysły na sos BBQ

Genialne pomysły na sos BBQ

Jeśli jest jakaś potrawa, która jest symbolem lata, to jest nią BBQ. Od szarpanej wieprzowiny po mostek wołowy, to właśnie sos BBQ jest tym, co naprawdę łączy wszystko w całość. Być może właśnie dlatego rodzinne przepisy na sos BBQ są tak starannie strzeżone i przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Składniki: Ananasowy sos barbecue z brązowym cukrem

Pineapple Brown Sugar BBQ Sauce

Instructions:

  1. Połącz wszystkie składniki w średniej wielkości garnku, oprócz skrobi kukurydzianej i wody, i doprowadź do wrzenia.
  2. Zmniejszyć ogień do średniego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
  3. Wymieszać równe części skrobi kukurydzianej i wody. Powoli dodawać do sosu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
  4. Zdjąć z ognia i ostudzić przed schłodzeniem. Przechowywać w wyciskanej butelce lub hermetycznym pojemniku.

Składniki: Pikantny sos barbecue z mango

Spicy Mango BBQ Sauce

Instructions:

  1. Puree z mango, cebuli i czosnku w robocie kuchennym do uzyskania gładkiej konsystencji.
  2. Połączyć przecier z pozostałymi składnikami w rondlu, mieszać do połączenia.
  3. Gotować na średnim ogniu przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.
  4. Zdjąć z ognia i ostudzić przed odstawieniem do lodówki. Przechowywać w wyciskanej butelce lub hermetycznym pojemniku.